【特集】適量を知る！〜努力と利潤のバランス〜

【現地レポート】年間200ｔの上質ヒラメを安定供給
（大分県南海部郡蒲江町/(有)安部水産）

【現地レポート】“奥美濃の秘境”で、養鱒、釣り場、温泉旅館を経営
（岐阜県関市板取村杉島/杉島漁業生産組合）

【特別企画】飼料添加物としてのアスタキサンチンの有用性
（DSMニュートリションジャパン(株)/齋藤太郎）

【集中連載】ファージで魚の感染症を防ぐ(2)〜再評価されたファージの実力〜
（広島大学大学院生物圏科学研究科 教授/中井 敏博）

【連載】裏技・魚料理！ 調味料編(2)
（料理研究家/田口 道子）

【連載】お魚撮ろトロ！(2)
（フォトグラファー/SHIGETA.M）