【特集】河海を活かしたまちづくり〜命育む“癒し”と食の空間〜

【海産魚類の栄養管理ノート(1)】マダイの体色と色揚げ

【現地レポート】消費者から指名買いされるブリをつくる！
（鹿児島県出水郡東町/(有)勇進水産）

【現地レポート】ヒラメとオコゼの“一貫生産”で活路を！
（香川県三豊郡詫間町/(有)かわはら水産）

【海外レポート】韓国の海産魚養殖事情Part2〜済州島のヒラメ養殖の現状と課題〜

【連載】クロマグロ完全養殖までの道のり(1)
〜クロマグロ増養殖研究がスタートするまで〜