2006年4月号
【現地レポート】冬の宇和海でサクラマスを養殖
（愛媛県宇和島市/(株)ニチモウマリカルチャー）
■詳細はアクアネット当該号の本文をお読みください。
170ｇサイズで沖出し後、約16週で600ｇサイズまで成長したサクラマス。
サクラマスのフィレー。
