2004年3月号
【特集】魚の物流を考える
～鮮度と情報をつなぐハード・ソフト～
水産物流モデルを考察する
（物流コンサルタント/花房 陵）
魚市場におけるハード・ソフトの進化
（メフレ(株) 専務取締役/千田 寿朗）
活魚の陸上輸送技術と活魚マーケットの現状
（⑭ふぃっしゅいんてりあ 代表取締役/田中 英男さん）
活魚船による養殖魚運搬の現状
（住宝丸活魚運搬(株) 代表取締役社長/住田富重さん）
進化する冷凍コンテナ
コラム/水産物取引のEDI化と物流
